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大城市开饮品店如何进行选址天然呆奶茶

发布时间:2018-01-14 15:35:58


天然呆奶茶加盟官网提醒各位创业者:选址是开店过程中至关重要的一步,在很多行业中,店址的选择,可以占到经营成败的60%以上,绝不可小视。

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不同的行业对店址的要求是不同的,但是原则都很一致:找目标顾客群集中的地方。无论是街道、社区还是商业中心,如果自己所从事的行业目标群体能非常频繁地出没,就值得选择。

比如开一家面馆,要选在什么地方?肯定是那些适合喝快餐的人群体集中的地点,而不是高档的奶茶店街区,也不是休闲人群聚餐区。所以,写字楼、学校、人流量大的十字路口,长途车站等周边,便是适合开面馆的理想地段。当然,即使是这样的地段,仍然要在中午和晚间用餐时间去实地看看当地的面馆的经营情况,如果没有同质化经营,就要统计其他餐馆就餐情况,便于判定此地就餐群体的消费习惯与数量等。

选址是马虎不得的事情,可以事先看好几个地段,随时留意是否有新铺面转让出来,一定不要随便找到一家店面就开始贸然经营,这两者的区别会在日后的经营中非常明显地感受出来。不要奢望靠着自己一个小小的店面就将不是很旺盛的街区做旺,或者把目标顾客吸引过来,这种情况可遇不可求的。

要想判断该地段否是理想的铺面,同时打算保证日后较好的销售效果,最好要考虑下面几点:

a、深刻考察清楚店铺周围有没有吸引目标群体前来的其他经营或娱乐场所,必要的时候必须考虑借力;

b、如果自己前期资金不够充分,只能租到不够黄金的地段,不必沮丧,可以考虑通过远程一点的宣传将其他街区的目标群体吸引到自己的店内;

c、如果实在找不到好铺面,也没有人愿意转手,可以锁定几个位置,经常考察,宁肯晚一点介入;或者在二级选择的铺面中,将节余的资金用到装修、专业化经营和媒体宣传上,这样一来,就可以一定程度上弥补铺面的劣势。

d、贵的铺面不一定不好,如果地段非常好,销售自然会不错,成本仍然容易赚回来,而且比差的铺面更容易经营好。

无论如何,选择铺面,绝对不能马虎,宁缺勿滥,不要给自己创业后期的经营留下太多隐患